Chocolat facile par Alain Ducasse

Chocolat facile par Alain Ducasse

Titre de livre: Chocolat facile

Auteur: Alain Ducasse

Broché: 106 pages

Date de sortie: March 13, 2014

Éditeur: Ducasse Edition

Alain Ducasse avec Chocolat facile

Chocolat facile par Alain Ducasse. Le livre publié par Ducasse Edition. Il contient 106 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !


11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :


• Verrines de sablés en chantilly
• œufs à la neige tout chocolat
• Petites crèmes 3 chocolats
• Tarte croustillante au chocolat
• Crèmes brûlées 3 chocolats
• Panacotta 3 chocolats
• Chocolat liégeois maison
• Sablés 3 chocolats
• Roses des sables 3 chocolats
• Mousses au chocolat
• Fondant aux 3 chocolats