Papilles et molécules : La science aromatique des aliments et des vins par François Chartier

Papilles et molécules : La science aromatique des aliments et des vins par François Chartier

Titre de livre: Papilles et molécules : La science aromatique des aliments et des vins

Auteur: François Chartier

ISBN: 2923681061

François Chartier avec Papilles et molécules : La science aromatique des aliments et des vins

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  • Published on: 2009-05-27
  • Released on: 2009-05-27
  • Original language: French
  • Number of items: 1
  • Dimensions: 9.06" h x .55" w x 9.06" l,
  • Binding: Paperback
  • 214 pages