Champignons - 65 champignons par Regis Marcon

Champignons - 65 champignons par Regis Marcon

Titre de livre: Champignons - 65 champignons

Auteur: Regis Marcon

Broché: 416 pages

Date de sortie: September 12, 2013

ISBN: 2732454834

Éditeur: La Martinière

Regis Marcon avec Champignons - 65 champignons

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Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes.